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Tilápia com batata gratinada

INGREDIENTES

3 filés de tilápia (tempere com sal, pimenta e páprica defumada)
1 batata inglesa grande ou 2 médias – fatiadas bem fininha
1 tomate e 1/2 cebola grande, em rodelas
15g de queijo muçarela ralado
1/2 garrafinha de leite de coco
Temperos verdes a gosto

MODO DE PREPARO

  • Primeiro leve ao forno o tomate, cebola, a tilápia e as batatas cobertos com papel alumínio, por 15 minutos, a 200ºc
  • Tire o papel, coloquei o leite de coco e o queijo muçarela, leve para o forno novamente para gratinar por mais 10 a 15 minutos.

Dica da Bahia Camarões: esse prato é ótimo para servir com arroz branco bem soltinho e salada fresca.

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