Tataki de salmão

Técnica fácil para cozinhar o polvo e evitar a frustração da carne borrachuda.  Para obter um polvo macio e saboroso, se possível, prepare-o na véspera. Quanto mais tempo o polvo

INGREDIENTES 500 gramas de filé de tilápia cortada em pedaços pequenos 1/4 de colher de chá de páprica picante 1/4 de colher de sopa ervas finas Sal e pimenta-do-reino a

Um risoto de camarão como deve ser: preparado com o caldo das cascas e cabeças do camarão, com sabor bem evidente. Assim você valoriza cada centavo que investiu no preparo!

A caponata é um prato típico da culinária italiana que consiste na combinação da berinjela com outros vários ingredientes, que resulta em um sabor incomparável! Nessa receita, adaptamos a tradicional

Ingredientes (6 porções) 1 kg de camarão frescosalsalalho3 dentes de alho picados e amassadoslimãosuco de 1 limãopimenta do reinomandioca (aipim)1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e