Suflê de legumes com pirarucu

INGREDIENTES Filé de camarão Anéis de lula (corte em pedaços) Mexilhões desconxados 4 dentes de alho amassados com sal 1 xícara de arroz branco 1 colher de sobremesa rasa de

PASSO A PASSO: Lombo de pirarucu, corte em cubos grandes e tempere com sal, pimenta do reino e páprica defumada 1/3 de uma cabeça de brócolis e de couve-flor -

PASSO A PASSO Lombo de salmão: tempere apenas com sal e pimenta 3 colheres de sopa de creme de ricota light Média de 100ml de leite - coloque no olho

PARA O ARROZ 1 colher de sopa de alho amassado (média uns 4 dentes grandes) 1 e 1/2 xícara de arroz branco 1/2 maço de brócolis sal a gosto PARA

INGREDIENTES 400g de filé de camarão Temperos: sal, pimenta do reino, tempero de alho e salsa desidratados Tomates cerejas MODO DE PREPARO Tempere o camarão, refogue com azeite e um

PARA A LAGOSTA Cauda de lagosta 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida Cheiro verde a gosto Sal e pimenta MODO DE PREPARO Abra as lagostas e pincele