PARA O POKE
- Salmão
- Arroz branco
- Folhas (exemplo: alface crespa e americana)
- Tomates cereja
- Cebola roxa em meia lua
- Cenoura ralada
- Abacaxi e manga em cubos
- Abacate ou avocado em fatias finas
- Sunomono sem açúcar
- Crisp de pele de salmão – retire a pele do salmão ao cortar o salmão em cubos, corte a pele em fatias e leve para air fryer por 7 minutos
PARA O SUNOMONO
- 1 pepino japonês passado no mandolim
- 2 colheres de shoyu light
- 1 colher de adoçante
- Suco de 1 limão
PARA O MOLHO
- 2 colheres de shoyu light
- Suco de 1 laranja
Dica da Bahia Camarões: finalize com gergelim e cebolinha!
