INGREDIENTES
- 500 gramas de filé de tilápia cortada em pedaços pequenos
- 1/4 de colher de chá de páprica picante
- 1/4 de colher de sopa ervas finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo (levemente batido)
- 3/4 de xícara de chá de farinha panko
- 1/2 limão
MODO DE PREPARO
- Reúna todos os ingredientes;
- Processe os pedaços do filé de tilápia no processador;
- Coloque a pasta de peixe que se formou em uma tigela e tempere com páprica, as ervas finas, o sal e a pimenta;
- Pegue porções da pasta e molde no formato de nuggets;
- Passe cada nugget na farinha de trigo, depois no ovo e por fim na farinha panko;
- Leve para a air fryer preaquecida a 200ºC e deixe assar por cerca de 8 minutos;
- Sirva com limão e aproveite. Bom apetite!
DICAS DA BAHIA
Dê um toque a mais na sua receita, adicionando lemon pepper no tempero da pasta de peixe, fica delicioso.O tempo necessário para assar vai depender da sua air fryer. É importante sempre ficar de olho. Assim que ficar bem douradinho, já pode desligar e servir.Sirva com molho tártaro, fica delicioso.Para aprender aquela receita clássica, confira o nosso nuggets perfeito que fica melhor do que os industrializados.
