Cauda de lagosta com espaguete ao limão

PARA A LAGOSTA

Cauda de lagosta
1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta

MODO DE PREPARO

Abra as lagostas e pincele a manteiga temperada na carne
Leve para a air fryer ou forno, por uma média de 10 minutos a 200ºc – a carne deverá estar mais opaca e douradinha

PARA O ESPAGUETE DE LIMÃO

Espaguete cozido
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola cortada em cubos
Cheiro verde a gosto
2 dentes de alho picados
1/2 caixinha de creme de leite
Raspas de 1 limão
1/2 limão espremido
Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

Refogue a cebola, alho e cheiro verde com a manteiga
Junte o macarrão
Com fogo bem baixo, adicione o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão – não deixe o fogo ligado, logo desligue e mexa, para não talhar
Finalize com parmesão e sirva

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