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Cauda de lagosta com espaguete ao limão

PARA A LAGOSTA

  • Cauda de lagosta
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta

MODO DE PREPARO

  • Abra as lagostas e pincele a manteiga temperada na carne
  • Leve para a air fryer ou forno, por uma média de 10 minutos a 200ºc – a carne deverá estar mais opaca e douradinha

PARA O ESPAGUETE DE LIMÃO

  • Espaguete cozido
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola cortada em cubos
  • Cheiro verde a gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • Raspas de 1 limão
  • 1/2 limão espremido
  • Queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola, alho e cheiro verde com a manteiga
  • Junte o macarrão
  • Com fogo bem baixo, adicione o creme de leite, as raspas de limão e o suco de limão – não deixe o fogo ligado, logo desligue e mexa, para não talhar
  • Finalize com parmesão e sirva

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