
PARA O PIRARUCU
- Filé de pirarucu
- Corte em cubos, tempere e reserve
Dica da Bahia Camarões: tempere com alho, cebola, salsa, sal e pimenta.
PARA O CALDO DE ABÓBORA
- 1/4 de abóbora cabotiá cozida – cerca de 250g
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
Dica da Bahia Camarões: tempere com sal e pimenta-do-reino.
CRIPS DE COUVE
- Couve cortada fininha
- Azeite
- Alho desidratada
- Sal
- Misture tudo e leve para a air fryer por 10 minutos – vá mexendo para não queimar.