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Sanduíche de pescada amarela

PARA A PESCADA AMARELA

  • Filé de pescada amarela – corte em filés quadrados, medindo mais ou menos quatro dedos
    Tempere com sal e pimenta-do-reino
    Para empanar: 2 ovos (coloque sal e pimenta) + farinha de mandioca flocada. Leve a air fryer a 160ºc por cerca de 20 minutos – pode levar ao forno também

PARA O MOLHO

  • 1/2 cebola roxa pequena – bem picadinha
  • 3 picles de pepino
  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso light
  • Suco de 1 limão
  • Dica da Bahia Camarões: dê uma processada com auxílio de um mixer na mistura.

Rendimento: 3 sanduíches.

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